Prosciuttificio Ciarcia

SALSICCIA DOLCE

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  • Prezzo di listino €7,00
Imposte incluse.


Produttore: Prosciuttificio Ciarcia

Location: Venticano (Av)

Particolarità: La salsiccia è realizzata con polpa scelta di suino insaccata in budello naturale con l’aggiunta di sale, pepe nero e altre spezie per quanto riguarda la salsiccia dolce, di peperoncino per la salsiccia piccante. Il processo di stagionatura si completa non prima di 6 settimane, in cui il prodotto raggiunge una maturazione ottimale che garantisce qualità nutrizionali e dietetiche eccezionali. Al taglio si presenta con un colore che va dal rosso vivo al rosso intenso;le parti di grasso ricorrono in giusta proporzione rispetto al magro e risaltano per il loro colore bianco.    

Stagionatura: Minimo 1 mese

Ingredienti: Carne suina, sale, aromi, spezie.
Zuccheri: destrosio.
Antiossidanti: E301  conservanti: E252, E250.

Non contiene glutine e allergeni.