Produttore: Oleificio Fina
Location: Montemiletto (AV)
Particolarità: Il San Nicola è un olio extravergine di oliva dal buon fruttato, di bassa acidità e abbastanza morbido, si sposa bene con tutti i piatti. Si ottiene da tre varietà di olive con predominanza del “Leccino”. L’olio d’oliva ha un colore verde intenso con riflessi dorati. Ha un sapore delicato ma persistente.