Produttore: Mielespina apicoltura
Location: Capriglia Irpina (AV)
Quantità: 500g
Particolarità: È un miele scuro che cristallizza difficilmente. Aroma caramellato, di frutta cotta. Molto ricco di sostanze minerali: potassio, ferro, fosforo enzimi e amminoacidi. Ha un potere batteriostatico dieci volte superiore agli altri mieli. Per la sua ricchezza di sali minerali è un ottimo antianemico, consigliato per gli sportivi. Da abbinare a formaggi di sapore forte.