Produttore: Cantine cavalieri pepe
Location: vigneti di proprietà situati nei comuni di Luogosano, Sant’Angelo all’Esca e Taurasi.
Quantità: 750ml
Uva: 85% Aglianico, 15% Merlot.
Particolarità: Rosso rubino intenso dagli aromi che ricordano l’amarena e le more, con note leggere di pepe nero e cacao amaro, tutto su un gradevole sfondo di spezie dolci. Morbido, con tannini eleganti, retrogusto che richiama la frutta di bosco, l’amarena e leggere note speziate. Si accompagna particolarmente ad antipasti di salumi e formaggi, a pasta con sughi, carne arrostita, piatti e pizze elaborati con salse e condimenti saporiti. Servire alla temperatura di 16-18°C.