Produttore: Il poggio del picchio
Location: Cesinali
Particolarità: La confettura extra di frutti di bosco è una confettura cremosa, facilmente spalmabile, vellutata per l’assenza dei semi classici delle more e dei frutti di bosco. Particolarmente adatta alla prima colazione o per realizzare dolci e crostate, trova la sua esaltazione nella realizzazione di cheesecakes, ma è indicata anche per aromatizzare lo yogurt bianco e per guarnire gelati alla vaniglia o la panna cotta.
Ingredienti: Fragole o fragoline, lamponi, more, zucchero, ribes, mirtilli, uva spina.