Produttore: Il poggio del picchio
Location: Cesinali
Particolarità: La composta di fichi neri con nocciole, mandorle e fave di cacao è un prodotto artigianale, dal gusto deciso, ottima da spalmare sul pane, per preparare dolci o crostate, da mangiare con gelato alla vaniglia o accompagnato a panna montata, robiola, ricotta o formaggio di pecora.
Ingredienti: fichi neri, zucchero, nocciole 1%, mandorle 1%, fave di cacao 1%, limone.