Produttore: Il poggio del picchio
Location: Cesinali
Particolarità: La composta di fichi con fave di cacao è un prodotto artigianale, dal gusto deciso, ottima da spalmare sul pane, per preparare dolci o crostate, da mangiare con gelato alla vaniglia o accompagnato a panna montata, robiola, ricotta o formaggio di pecora.
Ingredienti: fichi, zucchero, limone, fave di cacao 1%.