Produttore: Il poggio del picchio
Location: Cesinali
Particolarità: La composta di fichi neri al cioccolato e rum è un prodotto artigianale, dal gusto deciso, ottima da spalmare sul pane, per preparare dolci o crostate, da mangiare con gelato alla vaniglia o accompagnato a panna montata, robiola, ricotta o formaggio di pecora.
Ingredienti: fichi neri, zucchero ,cioccolato fondente extra 7%, limone, rum 1%, vaniglia (può contenere latte, contiene lecitina di girasole e frutta a guscio).