Produttore: LAMIABLE
Location: FRANCIA
Quantità: 750ml
Particolarità: Lo Champagne Brut Lapie-Lamiable è prodotto dal 40% di Pinot Meunier, dal 30% di Pinot Noir e dal 30% di Chardonnay. I vigneti, tutti di proprietà, sono situati principalmente nel Gran Cru di Tours-sur-Marne e in piccola parte anche nel Gran Cru di Bouzy e nel Premier Cru di Billy Le Grand. In linea generale è il territorio tipico dello Champagne, quindi terreni gessosi e calcarei, ricchi di fossili marini e minerali. Questo Champagne rappresenta il prodotto tipico di questo territorio con un assemblaggio delle tre uve più tipiche utilizzate per la sua produzione.
Lo Champagne Brut Lapie-Lamiable si veste di un giallo paglierino luminoso, con un perlage fine e persistente. Mostra molta giovialità all'olfatto tra sentori di mela verde e frutta agrumata e a polpa gialla. Il sorso è steso, verticale, dalla buona componente di acidità che vale a regalare freschezza e dinamicità di beva. Quando si dice "ne bevo a secchiate"!